[食]台南※imma Bakery & Cafe

2012/12/29(六) 以色列美食in台南 .

((Yuci六歲四個月一星期又四天))

 

某日拔拔與媽咪看著電視美食節目 , 深深被一位以色列人的熱情吸引著 ,

爬網搜尋得知餐廳位於台南 , 因而在心中種下到台南時要來探尋的心願 ,

好在這心願不用擺太久 , 2012年的年度終極旅遊安排了台南行 , 也就順其自然地向{ 夏天}媽許願 ,

熬過六個鐘頭的車程 , 抵達台南與{夏天}家會合後 , 當然是先殺到imma喝午茶囉 !

 

 

imma位於巷弄內 , 玫瑰花樣的招牌直覺與服飾店聯想 ,

{夏天}拔說他們經過此巷多次 , 也一直以為這是服飾店 . 噗 )))

 

 

門外的大花畫帶出一抹寧靜的感覺 , 似乎透露著進店內可以好好的放鬆休息一下 .

((但往往事情不是憨人想的 , 帶著兩隻易於興奮的小孩 , 只有歡樂沒有寧靜感 .))

 

 

靠近窗邊販售著多款麵包及手工餅乾 , 每一款我都想吃 .

 

 

因我們已於店內用餐 , 且晚餐又另有安排 , 這些可口的麵包估且留給別人買囉 !

 

 

imma，在希伯來語是媽媽的意思。以 imma 為店名，是希望讓我們永遠記得與感恩那親愛的媽媽,她教導我們懂得去愛與付出,以及烘焙的價值，也表示了IMMA的願景,就是成為一間有家鄉媽媽味的麵包店。

((節錄http://immabakery.com))

 

 

滿櫃的蛋糕沒機會一嚐 , 這樣才有理由再訪 .

 

 

來訪當日並未事先訂位 , 但很幸運的還剩下一桌足夠我們棲身的位子 , 一切是這麼幸運 .

剛進店內即是Gili(老闆)操著很外國又讓人聽得懂(好繞舌!!)的中文問候聲 , 且相當的熱情招呼 ,

Gili幫我們安排座位 , 還與{夏天}及yuci以英文互相問候 ,

雖然yuci僅是用簡單的英文與Gili互動 , 但難得不扭捏的對答 , 可讓媽咪很驚訝 .

 

 

這日只有yuci及{夏天}兩位孩子 , 小孩的興奮聲經常不留意的放大 ,

雖是多番發出黃牌警告 , 仍免不了打擾了其他客人 , 真是對不住 .

((店內座位不多 , 來訪記得預約喔 !))

 

 

imma提供全日早餐 , 也可單點餐點 .

((假日有低消 $200元/大人))

 

 

初到imma實在不知道怎麼點餐 , 聽從老闆的建議 , 點了幾份人氣餐點試試 .

蘑菇洋蔥鷹嘴豆泥搭配口袋麵包 , 第一次嚐到這餐點實在是很難形容吃的感覺 ,

但口袋麵包沾上鷹嘴豆泥有沙沙又綿綿的口感 , 初嚐頗讓人喜歡 ,

而喜歡吃辣的朋友 , 也可以加些imma特製的辣醬 , 沒有直衝腦門的辣感 , 與鷹嘴豆泥很搭配 . 

 

 

不同口味的鷹嘴豆泥再來一份 .

 

 

蔬菜貝果 , 也是老闆推薦的 , 與印象中的貝果不相同 ,

色彩繽紛的蔬菜貝果只餵養我的眼睛 , 因為 ... 我不敢吃青椒 !!

 

 

imma貝果 , 這個我喜歡且也好吃 ,

剖半的貝果放上半熟蛋及培根 , 還鋪著許多起司 , 酥酥又綿綿的讓人意猶未盡 .

 

 

imma的初體驗挺讓人喜愛 , 下回我要吃麵包及蛋糕 .

 

imma Bakery & Cafe  http://immabakery.com

電話 : 06-214-2102

地址 : 台南市樹林街2段322號

((PS: imma隔壁即有收費停車場))

 

((文章發表於2013/1/9))