上週老公到對岸出差一週，想念一家之主的母女倆特地前往機場接機，
並且脅持一家之主開車帶我們去吃飯，內湖the Chips美式餐廳是我們相聚的幸福場所。
其實本來是想帶小妞搭捷運來用餐，路線也查好，就位於捷運港墘站約5分鐘路程，
既然有皇家馬車可搭乘，當然要捨棄便捷的捷運，the Chips位於巷弄內不易停車，
開車前往的人可至內湖路上尋找停車場，就在巷口不遠處蠻近的。
美式餐廳在我的傳統印象中會有電視轉播球賽，the Chips也不例外，
如果棒球賽事擊出全壘打的話，店家還會主動贈送開胃菜與客人同樂，
可惜當日兩隊球員未擊出全壘打，免費的開胃菜與我們無緣。
the Chips的裝潢很簡單，沒有太多裝飾擺設，幾張桌椅藉由人與人的互動帶出歡樂的氣氛，
店內共有52席座位，提供Wi-Fi及插座服務，也可包場做為團體聚會之選擇。
除了內用之外，並提供Foodpanda外送服務，手機下載food panda app，
搜尋內湖路一段/光復南路尋找 the Chips內湖店or光復店，即可線上點餐。
年代東風節目幸福萱言強力推薦 the Chips，掃描QR CODE加入粉絲團可招待開胃餐乙份。
◎體驗內容
the Chips美式餐廳 / 內湖店：新菜色雙人免費體驗！
內容包含：
內容包含：
| 品項 | 內容 | 數量 | |
|---|---|---|---|
| 火烤烙餅 | 辣味墨魚醬明太子烙餅 | 2選1 | |
| 開胃菜 | 熱奶油菠菜蟹肉醬 | ||
| 早午餐 (限17:00前) | 厚片系列 | 早安法式厚片 | 任選2份 (不得重複) |
| 肉蛋系列 | 美國嫩肩小排 | ||
「早午餐」所有餐點可選
新鮮牛奶(冰/熱)/蜂蜜檸檬汁(2選1) 季節鮮水果/農場沙拉(2選1) | |||
| 漢堡 | 牛肉堡 | 鬼椒流沙 | |
| 初戀 | |||
| 綠森林 | |||
| 海陸派對 | |||
| 「漢堡」系列所有餐點可選 麵包：芝麻堡/燕麥堡(2選1) 附：炸薯條/新鮮時蔬/奶油玉米/馬鈴薯泥/ 季節水果(限量)(5選1) | |||
| 起司飯系列 | 辣炒輕海鮮黑米飯 | ||
| 辣味歐姆蛋轟炸雞飯 | |||
| 美國低脂牛板腱有機時蔬飯 | |||
| 火烤豬肋排有機鮮蔬飯 | |||
| 手作甜點 | 法式水果冰淇淋 | 任選1份 | |
| 起司布朗尼冰淇淋 | |||
| 融心巧克力冰淇淋 | |||
| 特調冰沙飲 | 花生冰沙 | 任選2杯 (不得重複) | |
| 甜莓公主 | |||
| 低脂法樂冰飲 | 焦糖瑪奇朵 | ||
| Oreo巧克力 | |||
| 輕飲檸夏風味 | |||
| 冰飲 | 檸檬墨西多蘇打飲 | ||
辣味墨魚醬明太子烙餅，來此之前已經想好必食此道餐點，
看似披薩樣式，黑嚕嚕的墨魚醬搭配明太子，好豪華的大海饗宴，
三球不同顏色的醬煞是美麗，其分別是白色酸奶、綠色酪梨醬、紅色蕃茄丁，
服務人員特別提醒三種醬與生菜充分混合，再與烙餅一併食用。
在我下定主意點這道餐時，已打算小妞是不食用的，因為有辣，
沒想到小妞將烙餅上的辣椒片撥掉後，再拌上混合的三種醬沙拉，
就這樣很唰嘴的連吃三片，烙餅內的些微辣度因有蔓越莓的甜酸中和解除，
而媽媽還是喜歡加著辣椒片一起食用，有點辣味更讓味蕾再升一級。
看著點餐單上寫著花生冰沙，既是好奇又覺得心裡有障礙，本想放棄嚐試，
沒想到老公竟然在看過一輪飲料內容後，還是要點花生冰沙，難得勇敢一定要配合，
白話說花生冰沙就是喝稀釋的花生醬，吸入口裡真是很單純的奇妙，
花生冰沙的甜度不是很強烈，因此入口滿是濃郁的花生醬味道，
因為是冰沙且使用有顆粒的花生醬，故以細的吸管吸允時會有卡關的現象。
小妞點的甜苺公主，好女孩夢幻的飲品，是以草莓加香草冰淇淋打成的冰沙，
這是一種用吸的喝草莓冰淇淋的概念，很濃稠的飲料大獲小妞喜愛，
由於我們點的兩杯飲品都屬於較容易膩的口味，所以也喝了不少開水解膩。
小妞加點的白酒蛤蠣義大利麵，蛤蠣挺大顆的，湯汁有點多的快成為湯麵，
味道很鮮美，在兩老的主餐未上桌前，小妞已清光這盤麵，是有這麼好吃！
海陸派對漢堡，選擇燕麥堡及炸薯條，燕麥堡讓人有種較健康的感覺，
而來美式餐廳沒吃炸薯條怎行，這樣一大份光看就超滿足的。
海陸大集合的漢堡，集結了炸魚排及牛肉漢堡肉，
還有炒嫩蛋、酸黃瓜、蕃茄片、起司，而兩種肉品中以塔塔醬做為提味。
燕麥堡麵包烤(煎?)的很乾酥，咬下的口感好酥脆，與一般軟式的漢堡麵包很不同，
在吃大魚大肉之際，美生菜的加入解了肉類的油膩，也讓漢堡組合更為清爽。
最後我們決定分段食用，把跑出界線的魚排單獨食用，漢堡整體則是切塊享用，
吃份漢堡也挺忙挺有趣，在用餐中增添不少情趣與腦力激盪。
特別想提炸魚排好嫩口好鮮美，炒嫩蛋也是相當的滑口，這兩項單食也很美味，
倒是單獨食用牛肉漢堡肉會有油膩感，配點美生菜或酸黃瓜會好些。
火烤豬肋排有機鮮蔬飯，兩大條火烤豬肋排下以綠色青菜襯托著，流露著快來吃我的訊息。
火烤豬肋排的厚度驚人，炙烤後的火紅色澤好誘人，看起來挺多汁的感覺。
外皮微微烤酥而內部軟嫩多汁，肉與骨輕易可分離，適合想大口吃肉又要顧及形象的淑女，
蜜汁醬稍微偏甜，需要啃點豬肋排再吃些燉飯解除甜膩。
the Chips兼顧營養的考量，豬肋排下放著大把青菜，燉飯內也隱藏著許多蔬菜菇類，
燉飯口感偏濕潤加上奶香濃郁，反而讓多吃幾口時感覺不爽口也就會有停下的舉動，
於是我就很努力的把蔬菜吃光，太濕奶的飯粒反倒是留下些許。
用餐的尾聲來份甜點總是會讓人心情愉悅，不太愛巧克力的小妞選了法式水果冰淇淋，
在餐點上桌前有著無限的想像，總是偏向幾球冰淇淋加水果的想像，
怎麼也沒想過會是法式吐司、冰淇淋、水果的組合，有種很飽足的感覺。
對於冰淇淋與水果期待度不高，水果只要新鮮就很美味，小孩對冰淇淋也是接受度很大，
法式吐司才是考驗準備甜點的真功夫，而我們卻在此被打敗了！
the Chips除了煎香之外，還在表面做焦糖處裡，這一點讓人覺得很特別又新穎，
就在我很有把握這是法式吐司時，切小塊送入嘴裡便開始有了戲劇化的轉變，
我的唇舌告訴我這不是法式吐司這不是法式吐司，這是＂煎嫩蛋＂吧！
為了證明我的江湖經驗是強大的，特地詢問服務人員，這真的是法式吐司。
太讓人意外的口感，有一半的面是濕軟到不行的法式吐司，偏偏我最怕麵包濕軟的口感，
那是一種很爛很爛比炒嫩蛋還嫩到不熟的口感，此時又想請出天公伯了，
與服務人員反應討論後，可能是因為這天掌廚的不是大廚，再加上是蠻新的菜色，
綜合種種原因又不太確定，才會有這樣的成果出現，而我們也應邀留下意見表，
只是事隔多日也未見店家的反饋，大概是真的只想聽我們的意見吧！
除了這道很驚艷的法式水果冰淇淋讓人匪夷所思外，其他餐點還是很推薦的。
◎店家資訊
| 地 址： | 台北市內湖區內湖路一段591巷2號 |
| 電 話： | 02-2656-2752 |
| 營業時間： | 週一至週五，11:30~21:00 週六至週日，10:00~21:00 |
| 官方網站： | The chips 美式餐廳 |
| 官方臉書： | The chips 美式餐廳 |
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