2009年12月9日 星期三

溪和食品&宜蘭美食

2009/12/5 (六) 台北後花園[宜蘭]一日遊.


結束藏酒酒莊&鴨肉送 後,我們來到位於五結鄉的溪和食品有限公司 - 溪和觀光工廠.


溪和食品有限公司 


 地址:宜蘭縣五結鄉利澤工業區利興二路11號 


 TEL: 03-9907998


關於溪和

經營溪和冷凍水產食品有限公司的簡氏家族原本居住在宜蘭的龜山島上,以捕魚為生,後因生活不方便遷居宜蘭頭城,民國45年現任總經理簡大新的祖父在彭佳嶼海域發生船難,祖母與當時念初一13歲的父親簡溪焰在海邊搭建起簡陋的魚寮,進行簡單的水產品加工,維持一家子生計。也因為產品品質很好,逐漸建立口碑與行銷通路,甚至外銷到日本。

民國86年,正式成立了溪和冷凍水產食品公司,並邁向現代化經營。民國96年因業務擴展,第三代簡大新遷廠至利澤工業區現址,除了設立新廠房,也增購了更多現代化處理設備,並通過HACCP認證,在公司業務穩定發展後,97年更在宜蘭縣政府工策會輔導下轉型為觀光工廠。

文章取自 : 溪和食品


台灣越來越多工廠轉型為觀光工廠,讓更多人可以更了解日常生活的事物是如何生產的,也讓我們有更多地方可以探尋.

這一兩年我們到過不少工廠,在我的印象中宜蘭及桃園的觀光工廠數量較多,因此我們特別喜愛造訪這兩個縣市.


當大人們聽解說時,小孩早已自己尋覓好玩的事物,這裡場地很小所以工廠準備了幾項玩具打發小孩的時間.


不過小小玩具無法滿足這群小孩,因此小孩們很快就自動放生滿場跑,幸好參訪的民眾不多(只有我們跟另一對夫婦).


但也由於這幾個小孩太不受控制,好幾度讓店家差點看不下去,在此得感謝店家的大量,讓小鬼們放肆的亂玩.


(我們離開時正好有一輛遊覽車到訪,剛好避開人潮)




參觀食品工廠最大的好處就是 "吃免驚",滿屋子的魚料理隨便大家吃.


胃口越來越好的yuci跟著荳荳一起大開食戒,當天吃了超多的魚料理,非常划算.


除了冷冷的試吃品外,還有熱呼呼的料理,吻仔魚蛋/烤魚/炒丁香魚...真想來碗白飯.


另外還有調味的乾糧(杏仁丁香/花生櫻花蝦/吻仔魚XO醬...),同樣也是吃免驚.


兩個跟吃沾不上邊的小baby,只能含著眼淚默默的看大家狂嗑美食.


這~發生了什麼事?


參觀工廠也要搞海報嗎?


原來~是幫荳媽慶生.


別以為上回的無限浪漫in荳府之喜 是荳媽的生日禮物,其實那只是暖身,


且在經歷過紫醉情迷之沒在怕的慶生會 後,有人會輕易放過荳媽嗎?


不過這回真的很溫馨,"血腥""暴力"的畫面不多,讓人...意外阿!




拔拔說這個蛋糕叫做 "暴風雨前的寧靜".


全聚一堂歡唱生日歌.


荳媽臭頭了嗎?


這就是"暴風雨",有幾位下手不輕的太太搞的.


苾慈巴開始施魔法要大家冷靜,但荳荳看到媽咪被欺負,已心疼的大哭,事後還跟兇手討公道.


苾慈巴教小孩"如何討公道"!! (其實是切蛋糕啦!)




yuci很捧場的大吃蛋糕.


我們在這不小心的玩開了,對店家很不好意思,但幸好最後各家本著促進經濟的原則,買了不少東西回家,


我想我們應該可以"將功贖罪",不會被列為拒絕往來戶了吧!

離開溪和食品小黃媽帶我們去吃點心,蜜餞吃到飽.


這家蜜餞可以讓客人無限試吃,且是客人自己動手取用,吃的是整顆整塊的蜜餞,


非常適合喜歡蜜餞的人到訪,保證可以讓你吃的很過癮.


雖然蜜餞吃的很飽,但晚餐還是要吃,懷拔帶我們去吃桶仔雞.


這家不是很大很有名的店,看似不起眼的店面卻有好吃的料理.


尤其是桶仔雞的雞皮及雞湯,美味的讓人口水直流.


桶仔雞店沒有地址,但有電話,位於冬山國中旁邊(羅東往冬山,到冬山後有一個天橋,天橋下右轉就到了).


(感謝駐宜蘭代表比嬤特地幫我們跑一趟查電話)


電話 : 0936818956 / 03-9595346


宜蘭之行就在美食中結束(又去買奕順軒美食),回程同樣是很幸運的沒遇上塞車,非常圓滿的一趟旅程.


 


愛評 http://www.ipeen.com.tw/i/[宜蘭]溪和觀光工廠/comment/139277








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