2011年3月30日 星期三

[食台北]鼎晏31鍋

2011/3/27(日) 冰花季之戀 將四肢凍到僵硬,稍做休息後,來去吃火鍋暖暖身.


 


大家問天氣冷怎麼還有動力出門,因為在家也是跟小孩賭氣,既然如此何不換個地方生氣,比較有新鮮感呢!


(誤很大的外出藉口)


 


買了好久的火鍋優惠券,終於將大家的時間湊在一起,終於可以將券用掉啦! (庫存不清,怎再進貨呢!)


也就這麼剛好,吃火鍋當日氣溫之低,來上熱呼呼的火鍋最適合啦!



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♥P友最愛~吃到飽又來了♥只要399元(2人份,1人不到200元),

4.4折!即可享用原價899元【鼎晏31鍋】海陸將軍雙人套餐~獨家配方31種湯頭;

海鮮船一艘內含扇貝、螃蟹…等;肉類現點現切任一種肉類吃到飽-精選牛、雞、豬肉;

火鍋料自助吧,包含特有鮮蔬、胡蘿蔔花枝漿…70幾種;

甜點飲料吃到飽布朗尼、日光地瓜、烏梅汁、桂花釀茶…等!

(本套餐除海鮮船外,其餘食材可無量限吃到飽)

 

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等待其他人員時,店員先拿了用餐說明讓我們看看.

 

瞧瞧這琳瑯滿目的條文,說明的真詳細,部分規則也挺"嚴格"的.

 

 

假日用餐只有1.5小時,逾時得加收費用,光是這點就讓我吃的夠緊張了.

(還註明湯頭上桌才計時,這算是不偷消費者的時間嗎?)

 

至於服務不好的部份,其實店員的笑容的確少了點,但還不到服務很差.

(不知道跟當日店內客人不多有無關係)

 

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各式各樣的湯頭,好多種類都想品嘗.


正當我打著如意算盤時,卻驚覺一個殘酷的事實.


 


我們有六個人頭,本以為可選六種口味,沒想到六個人只能開兩鍋,最多也只有四種口味.


面對這殘酷的事實,只好犧牲兩種口味,心有不甘阿!






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非P不可的理由


1. 獨家配方結合數十種天然植物加上多年研發,孕育出31種的葷素湯頭,

每次都可以發現不同的新大陸!
2. 最好吃的方法無需任何的沾醬讓食材吸收湯頭最精華的原味,
讓您吃起來健康無負擔!
3. 涮鍋有"文吃"和"武吃"兩種,鼎晏的鴛鴦鍋能讓你文武雙全!
4. 飲料有別於一般火鍋店,用料實在的烏梅汁、桂花釀茶...等都是用杯裝的安全又衛生,

很多客人吃完火鍋總是想要喝點飲料,老闆可以讓你帶走喔!喔不,是一杯飲料可以讓你帶走啦!
5. 甜點不只有布朗尼還有日本進口的日光地瓜,帶皮吃健康又營養。

青菜除了一般常見的青菜也有山中野菜喔,山茼蒿、豬母蓮、皇宮菜...等。

 

 

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我們家的手機yuci摸的比我還熟,很多功能我還不知道上哪找,yuci卻能輕易尋覓,這不知是好還是壞阿!


不過玩手機也是會有限度,不會讓yuci一直盯著手機,因為...我們也要用啦!


 


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沒放電池的魔術方塊也能玩,還是yuci自己說不用放,自我想像玩的方式,開心就好.


 


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開動囉!


紅通通的是蒙古香辣鍋,黃色的是香濃起司鍋.


 


這兩種口味只能用讚來形容,中辣的蒙古香辣鍋,香而嗆辣,少了四川麻辣的嗆味,多了許多香料味.


香濃起司鍋深受好評,沒有很膩口的起司味,湯頭很順口,讓人一喝即上癮,推薦)))


 


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有紅紅枸杞忘了是御膳養身還是養氣人參,總之就是有中藥味,有小補但味道小孩不愛.


(連放進湯裡煮的南瓜都被yuci嫌說  臭臭的,很不懂養身的小孩)


另一邊滿是海苔末的是海苔鰹魚,專門為小孩點的湯頭,鮮味十足.




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重頭戲海鮮船,內含扇貝/螃蟹/魚片/魚(蝦?)漿/鮮蝦/蛤利/花枝片...,


很豐富的一艘船,本次共有三艘,滿到得先清空一艘船才能再進貨.


 


大致來說海鮮船的食材都算新鮮,最值得一提的是魚片及魚(蝦?)漿特別美味.


魚片鮮嫩,那讓我也搞不清楚是魚漿還是蝦漿製成的丸子,Q的很有彈性.


 


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肉盤使用英式午茶架盛裝,好看也嚇人.


 


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火鍋料自助吧基本款的都有,但卻沒看到餃類食品,讓喜愛蛋餃的yuci拔有些失望.


 


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鮮蔬類,其中以芋頭最受我推薦,因為煮了不會散成一鍋,吃起來又綿綿的,超讓人喜歡.


 


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調味區


 


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多款麵食,任君選擇.




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冷飲只有幾項選擇,已做封口包裝,算是方便使用.


 


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另有提供熱茶及咖啡,自行取用.


一旁還有白飯及魯肉,再有一鍋鴨血,這些應也算是火鍋店的基本配備吧!


 


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甜點的品項很少,看起來多是包裝食品,感覺誠意有限.


不過,地瓜卻是頗受好頻,我們應該有吃了10多條吧!


 


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兩款水果,種類也算是少的可憐,倒是番茄放的是中等尺寸,這表示不怕客人吃嗎?


另有杜老爺冰淇淋,多款口味算是合格品項.


 


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打食實況轉播,很沒有戰鬥力的一票人,差一點連基本的肉盤都吃不完.


 



 


經過一番小小休息,終於清空肉盤.




 


滿桌空蕩蕩的碗盤有種爽快的感覺,但殊不知戰鬥力之弱,弱到連自己都看不下去.


 



 


於是決定      為了不跟錢過不去,一定要加點肉盤.


這一點差點飽到跟肚子過不去,幸好加點的牛肉十分好吃,


雖然看似肥肉居多,但超薄的切工,有種入口即化的口感.




 


堪稱最有"食力"的小孩,幾乎從頭吃到尾,因為兩旁的阿母不斷添食物.




 


就在一陣兵荒馬亂之際,晴妹竟將盤子墜地摔壞,頓時間嚇壞所有大人,


但晴妹卻不為所動,不吭一聲更別說掉淚,好一個"叫肖"好的小妞.


(此時服務人員前來關切,面帶微笑的告訴我們沒關係,也沒要我們賠錢,真是很感謝.)


 


就在大伙驚心未平時,晴妹持續使用無辜的眼神看著大家討論碎盤之事,


這時候素有壞人臉之稱的姑丈(yuci拔)出面訓示,結果......





 


晴妹不高興啦!!!


這斜眼看人的臭臉真是可愛又可惡阿!




 


本次人員   六大(yuci爹娘/yuci外婆/yuci大舅/yuci小舅/yuci小舅媽) & 兩小(yuci/晴晴).


費用 1197元


(110CM需酌收清潔費,但特別招待兩小,故兩小為無料消費)


 


yuci拔當日忙於打食沒空拍照,又由於照片質感不佳,


於是媽咪只有自己承認,照片出自媽咪之手,以免誤了夕木的清白.


 


鼎晏31鍋
電話: (02)2955-4800
地址: 新北市板橋區三民路二段207號
營業時間:  週二~週日 11:30~14:00;17:00~23:00(每週一公休)


 


愛評 http://www.ipeen.com.tw/i/[食台北]鼎晏31鍋/comment/164142








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