＊口碑券第二十六彈＊服務爆好之『梅村日本料理(衡陽店)』

曾經極為熱鬧的衡陽路 , 對我而言有著很深的回憶 .

遠目憶起將近20年前 , 我曾在此打混三年 , 見證過其熱鬧風采 .

((驚!!我的年紀真不小))

 

隨著高職生涯的結束 , 生活圈也跟著衡陽路起了變化 , 此後便極少於此處走跳 .

說回重點 , 這次口碑券推出衡陽路的梅村日本料理體驗 , 讓人好心動 .

又剛好yuci每周都會到衡陽路上課 , 這真是千載難逢的好機會 , 豈能不下手 .

 

 

2011/10/5 (三) 將yuci送進教室後 , 獨自前往梅村享受一個人的時光 .

 

習慣與老公小孩一起嚐美食 , 突然間有機會一個人獨享真是不習慣 .

而用餐過程想好好品嚐 , 又想好好拍照 , 還真是有些忙碌 .

 

 

走進這稍有歷史的日式料理店 , 空氣間也有些樸實又親切的感覺 .

 

 

一踏入門服務人員禮貌的詢問 , 經過其他服務人員亦也是親切問候 , 頓時備感尊榮 .

((這般禮貌又親切的問候與王品集團很相似))

 

 

梅村的用餐區蠻大的 , 分為幾個樓層 , 這次於二樓享用美食 .

 

 

除了開放式的座位區 , 另有小區塊的包廂 , 也有大房間的包廂 , 想要有些隱密性的約會還蠻合適的 .

((不過 , 包廂都會先經過開放式座位 , 也是會先"曝光"的啦 !))

 

 

一個人的時光 , 一付餐具的孤寂 .

 

 

◎體驗內容

梅村日本料理：原價NT.580的梅村套餐(一人份)免費體驗！

內容包含：

梅村套餐	盛和沙拉、三味日本小菜&壽司、 綜合生魚片、綜合天婦羅、 鰻魚蒸蛋、土瓶蒸、香魚鹽燒、 味噌汁、甜點、水果	各一份	NT.580/套

 

 

盛和沙拉 (海鮮水果沙拉)

這道廣受好評的沙拉 , 一上桌即有令人驚艷的感覺 .

內容相當豐富 , 有花枝 / 蝦子 / 小玉米 / 小黃瓜 / 蘋果 / 葡萄 / 鳳梨 / 小番茄 ...

 

看著琳琅滿目的食物 , 心情頓時很美麗 .

沙拉醬是店家特調的和風芝麻醬 , 相當香的芝麻味 , 好愛阿 !

 

不過醬淋的有點多 , 泡在最底下的食物有點過鹹 .

離開時服務人員問我吃的是否合適 , 向其告知最愛此沙拉且反應醬汁問題 .

服務人員說這道沙拉是大家公認的好吃 , 醬汁是自己調的 , 凡吃過必稱讚 .

而醬汁太多導致過鹹 , 因每個人口味不同 , 所以寧可多給也不要少給 ,

有的人吃完沙拉還會將其他食物沾這醬汁食用 , 可見其沙拉醬的受歡迎程度之深 .

 

 

綜合生魚片

我只認識鮭魚 , 另兩款魚種不熟悉 , 雖說不認識魚的名字 , 但還吃的出新鮮的感覺 .

((看過其他人介紹 , 生魚片的內容組合稍有些不同 , 應是由廚師自行搭配吧 !))

 

我的生魚片沒有筋的部位 , 每一口都很好咬入 , 且溫度也很適中 , 不會有冰過頭的口感 .

((有的生魚片冰過頭會太硬或有霜感 , 吃起來感覺不太好 .))

 

 

生魚片的尺寸也不小 , 有的厚有的大片 , 吃起來蠻過癮的 .

 

 

三味日本小菜&壽司

三項冷盤常見的小菜 , 涼拌海蜇皮 / 甜黑豆 / 蘋果煙燻魚卵 .

可惜yuci要上課 , 不然看到這麼飽滿又大顆的甜黑豆肯定很瘋狂 .

 

單人份的餐點 , 附上兩顆不同口味的壽司嚐鮮 , 也不至於太快飽食 .

花壽司包著好多食材 , 一咬整個散開 , 料太多啦 ! ((還是我嘴巴小))

 

 

蘋果煙燻魚卵夾著沙拉醬 , 蘋果的清脆加上煙燻魚卵的顆粒 , 甜甜鹹鹹的好豐富 , 好愛阿 !

 

 

由於是獨自前往 , 又要吃飯又要拍照總有些忙碌 , 因此才嚐幾道就被發現"我的秘密" .

我只顧著拍照 , 根本來不及品嚐 , 也在此時服務大姊向廚房call out , 提醒我的餐不要上太快 .

((隨時注意客人的動態 , 實在是很貼心 .))

 

 

鰻魚蒸蛋 , 鰻魚像是宣示主權的躺在蒸蛋上 .

蒸蛋不會水水的 , Q嫩Q嫩的口感很不錯 .

 

 

為了看清蒸蛋裡的秘密 , 我努力將蒸蛋吃光 , 好公開蒸蛋的戀情 .

原來裡面藏著雞肉/ 蝦仁 / 魚板 / 百果(應該是?)... , 料好多難怪我吃完都快飽了 .

 

 

土瓶蒸

配料相當豐富 , 擠入微微檸檬汁則將鮮味提升 , 可讓我狠狠的喝上好幾杯 .

 

 

雞肉 / 蝦子 / 魚板 / 蛤蜊 / 香菇 / 杏鮑菇 / 百果... , 與蒸蛋的內容物很雷同 .

 

 

綜合天婦羅

我有炸蝦 / 炸魚 / 炸茄子 / 炸地瓜及炸青椒 .

這道菜一上桌滿滿的青椒味差點將我薰昏 , 好濃郁的味道是代表有將食材的新鮮鎖住喔 !

 

魚塊裹著麵衣油炸 , 將魚肉的鮮美完全留在裡頭 , 很鮮甜 .

 

香魚鹽燒

吃到此時其實已經有些過飽 , 但這有"身段"的香魚一上桌 , 立刻引起我的興趣 .

 

 

因為香魚好有腰身 , 一旁還搭配可愛的番茄兔(鼠?) , 實在是可愛極了 .

打鐵趁熱趕緊幫香魚驗明正身 , 嚐了幾口這真是很鮮美 .

用鹽烤的方式還將於側邊的油酯封住 , 很酷耶 !

 

 

味噌汁

吃到肚子鼓起時上了這碗味噌湯 , 幾進半碗之多的料實在是很飽足 .

 

最後還要再上甜點及水果來個完美的結尾 .

雖然嘴裡喊著太飽了 , 但看到綠豆薏仁湯頓時間打開另一個胃 , 有甜點豈可不吃 .

 

嘴裡嚐著美食 , 眼裡也看著美食 , 現正推出的秋之饗宴內容蠻豐富的 .

 

若是覺得吃秋之饗宴負擔太大 , 光輝十月還有推出食在好便宜套餐 , 不過只限平日中午享用 .

 

這次體驗的梅村套餐 , 除了餐點豐富 , 人也很重要 ,

親切的服務讓人備感溫馨 , 也就更能輕鬆享受美食 .

 

當天用餐完畢已是晚間八點 , 店內只剩幾組客人 , 就在我下樓準備離開時 ,

凡經過的服務人員均向我道謝一次 , 那陣仗好似大明星出場 ,

可讓我羞的很 , 差點想幫大家簽名 .

 

 

對了 , 用餐時發現來店的客人好似些常客 , 且年紀都稍長些 , 很熱情的與服務大姊話家常 ,

點餐方式更是熟練 , 真不愧是小有歷史的老店 .

 

梅村日本料理(衡陽店)

電話 : 02-2331-1774

地址 : 台北市中正區衡陽路74號