2011/10/7 (五) 南投行抓妖怪 .
((Yuci 五歲一個月兩星期又五天))
年初託朋友於旅展上買了南投住宿券 , 預計與小凱家及Tammy家一同抓妖怪 .
由於南投住宿十分搶手 , 就算是已經買券也難訂到假日的房 .
於是早在兩個月前 , 我們已經先預訂了10月的住宿 , 且避開假日好讓出遊更順暢愉快 .
但可惜Tammy家臨時有事無法前往 , 少了一家的玩樂的確可惜 , 但我們還是會有機會再一起去的 .
南投行首站 =日月潭．和菓森林．阿薩姆紅茶莊園=
魚池紅茶紅了30年(民國30-60年)也沒落了30年(民國60-90年)，民國90年，轉型再出發自創品牌--「和菓森林」，希望能有好的結果，故取其閩南語諧音「好菓」即「和菓」；「和菓森林」另其喻意: 莊園的茶樹是日本人所種植，且製茶技術也是承襲日式製法，為感念大和前輩的辛苦種植而命名之。
(節錄 =日月潭．和菓森林．阿薩姆紅茶莊園=)
這趟南投行主要計畫到三育基督學院及溪頭妖怪村 , 但由於兩地有些距離(路程約兩小時) ,
既然一趟路都到了魚池鄉 , 便到南投縣政府觀光網站找尋其他景點 , 也因此認識了和菓森林 .
((若想到不熟悉陌生的城市出遊 , 找尋其所在地的觀光網站會有收獲喔!))
座落於山裡的紅茶觀光工廠 , 若不是透過網路介紹還真是不容易發現 .
且平日到訪遊客稀少 , 也更能好好的參觀 .
不過也因為平日遊客少 , 附近有些店家都沒營業 , 所以還是得碰碰運氣的 .
每年的4~12月和菓森林會開辦紅茶體驗營的活動，藉著體驗營讓遊客更了解紅茶文化、認識茶樹、親自作茶並且學會泡壺好茶。
我們到訪的時候 , 工廠正在進行[解塊]工作 , 工作人員一邊工作一邊為我們介紹 .
製茶需先經過人工採摘 => 萎凋 => 機器揉捻 => 解塊 => 發酵 => 乾燥 => 成品 .
由於機器揉捻會將茶葉積壓成塊 , 於是需再經人工解塊 , 才會讓茶葉枝枝分明 .
參觀工廠注意事項 : 用眼睛看勿動手 , 因紅茶很易吸附異味 ,
若隨意觸摸易將個人的體味殘留於紅茶中 , 進而影響紅茶的風味 .
和菓森林的紅茶屬於半手工茶品 , 由人工採摘一心二葉為好茶做第一道把關 .
參觀過工廠後 , 到店面包場品茶 .
台灣紅茶的故鄉－魚池產區
1925年，日人引進印度阿薩姆等品種紅茶於魚池鄉栽種，因為盆地地形、穩定的全年溫濕度、600-800公尺的海拔高度，以及坡向多變與土壤等得天獨厚的地理環境，讓魚池具備了產製高級紅茶的絕佳條件。
爺爺阿嬤及叔叔也有來南投玩 , 我們一北一南大集合 .
品嚐祖母綠紅茶 , 為老欉大葉種紅茶 , 曾蟬聯2006/2007年冠軍茶種 .
清淡的花果味蠻好入喉 , 加了整顆檸檬打汁的檸檬紅茶也很不錯 .
日治時代持木茶區所留下的大葉種品種，
製成之茶葉條索有明顯白毫，具天然花
果香、口感圓潤，味道甘醇且有後韻，
是展現美麗生命力的老欉紅茶。
老欉紅茶樹 : 承襲日人種植留下的紅茶園，所栽種之紅茶品種有印度阿薩姆、紅玉(台茶18號)及野生山茶。雖然歷經改朝換代，茶樹依然茂盛挺立，努力茂出新芽吐露著茶樹的芬芳。茶樹的年齡平均80~100歲，堪稱為老欉紅茶。
(節錄官網)
看看這一面牆 , 不少名人到訪過喔 !
在前往和菓森林時 , 沿途淨是檳榔樹 , 想找些矮一點的茶樹也是罕見 ,
詢問工作人員才得知 , 茶樹需再往山裡找 , 而這就是魚池鄉茶葉產業的斷層現象 .
台灣好茶需要大家的支持 , 哪天到南投遊玩 , 不訪也前往找茶 .
電話 : 049-2897-238
地址 : 南投縣魚池鄉新城村香茶巷5號
台21(55.5K)轉 投65線約2公里處 GPS:N23.92266 E120.934880
2011/10/7~8 (五~六) 南投行
((Yuci 五歲一個月兩星期又五天))
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