小小廚師大體驗 第五堂課=>澳泥.
(呼~一轉眼竟然玩了五個月的小廚師,難怪大家對於樂雅樂那樣的熟悉
澳泥的白話文就是"地瓜球",由地瓜當外皮,內包紅豆餡,故材料有地瓜/紅豆泥/太白粉.
這回的材料超簡單,很適合在家自己做喔!
我們那熟悉的"女蟹老闆"因故不在樂雅樂服務,改由副料理長當大家的老師.
除了副料理長,還有店經理(我應該沒看錯職稱)也幫大家忙進忙出的準備材料.
製作前店經理特地先為大家介紹本次的內容,但大家習慣跟著做也就沒認真聽,真是對不住阿!
步驟一 : 將地瓜蒸熟壓成泥(敢吃地瓜皮的人可保留地瓜皮),再加入太白粉混勻.
(切忌太白粉別加太多,只要不黏手即可,加太多太白粉,作品會太"彈牙".)
步驟二 : 與太白粉充分混勻的地瓜團,分成數小球.
步驟三 : 地瓜小球壓平包入紅豆泥搓圓即可.
步驟四 : 包入紅豆泥的澳泥(地瓜球)下油鍋"洗澡"即完成.
yuci認真聽著講解.
千千姊姊也來上廚師課囉!
這回不只有千阿嬤陪同,連千阿公都出馬了.
基本成員 : 阿懷
苾慈
赫赫
小柚子
阿比
瑋弟
聽完大廚的介紹,該換小廚師自己動手做囉!
小柚子拔陪著小柚子做澳泥.
yuci拔陪yuci.
千阿媽陪千千
苾慈巴陪苾慈
yuci開心的笑容終於回來了,這才是"真的"yuci.
萱媽陪萱萱
比嬤陪阿比.
(阿比無聊到想睡?
EVA是大姐姐可以獨當一面完成任務.
偶爾也要放手讓小孩自己動手做.
fugu將的表現越來越好,現在應該更喜歡上小廚師了吧!
fugu拔總是陪在fugu將的左右,只要兒子需要援手,老爸二話不說一定伸手支援.
小柚子正對小柚子拔"技術指導".
拔拔的表現很好,逗的兒子很開心.
這群人每月都要叨擾樂雅樂一次,我們愛這裡的活動.
yuci展示他的作品,滿手都是地瓜泥雖然有點噁,但成品還蠻好吃的.
好幾次拔拔想幫忙都被yuci拒絕,看來小孩長大了越來越有主見,很多事都可以不用大人的協助.
拔拔等待時機適時協助yuci.
旺寶一直像無尾熊黏在瑋媽身上,所以瑋弟得莊敬自強自己完成任務.
也好在瑋弟的表現很棒,不會亂吵也能跟著大家的步驟,這讓瑋媽放心很多吧!
小柚子 : 我完成了.
這次的成品都是小柚子跟拔拔同心協力完成的,這盤地瓜球的味道對小柚子拔而言應該是特別好吃吧!
努力完成任務中,無論大人或是小孩都很認真的做著澳泥,認真的態度看了讓人動容阿!
千阿公很稱職的當起攝影師,只要一有風吹草動就會拍照存證,此舉非常的"敬業"阿!
作品完成.
萱萱開心的拿著作品與我分享.
作品完成時也有人累了,累到單眼"被借走"都不知道.
還被拍下摸魚證據.
這時yuci拔玩興大發,竟與大樹玩起相親相愛的遊戲.
還伸出魔掌
十八禁
被發現啦!
據大樹表示,他是因為聽到呼吸聲才醒來的.
這件事要告訴大家
一 下回摸魚偷睡覺時,得找隱密的地方.
二 以後幹壞事時,可千萬要憋著不呼吸,這才不會被發現.
品嚐時間,太白粉加太多麵皮太Q,有點失敗.
這次店家貼心的幫我們做了名字夾牌,沒說是否可帶走且事後也沒回收,
我想下回應該讓店家回收再利用,這樣才不會浪費資源.
(以前都是拿便條紙隨便貼貼,大概是我們常來報到,所以升等服務吧!)
yuci扮鬼臉
千阿公千阿嬤辛苦了,下回還要再來喔!
(千媽在家大掃除不克參加)
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