蛋糕口味好多種,以地瓜入蛋糕卻是蠻少見,蕃老爹HAN‧JEE秉持著健康、天然、養生,
開發多款地瓜甜點,讓西式甜點富有濃濃台灣味,創新而不衝突。
蕃老爹HAN‧JEE位於台北火車站對面的五鐵秋葉原商場B3,無論開車搭車都挺便利的。
(五鐵秋葉原商場前身:大亞百貨)
開發多款地瓜甜點,讓西式甜點富有濃濃台灣味,創新而不衝突。
蕃老爹HAN‧JEE位於台北火車站對面的五鐵秋葉原商場B3,無論開車搭車都挺便利的。
(五鐵秋葉原商場前身:大亞百貨)
專櫃的設計風格低調簡約,沒有過多的商品讓空間造成擁擠感。
蛋糕櫃內的蛋糕頗誘人。
麵包款式雖然不多,但每款都有種健康樸實的感覺。
除了蛋糕麵包,專櫃還售有飲品及霜淇林,
彷彿像是地瓜專賣店的蕃老爹,飲料冰品當然也有地瓜口味。
蕃老爹的DM上記載著地瓜的美好故事,為了給健康一個甜頭,卻讓許多甜點師傅搖頭,
經過6、7年遍尋地瓜品種,最後選用口感綿密細緻的雲林台農五十七號地瓜,
以地瓜的甜接手白糖的膩,運用地瓜的綿密細緻減少奶油的負擔,多點健康的概念。
看看DM上的產品成分介紹,地瓜以不同形式入甜點,著實厲害。
蕃老爹HAN‧JEE粉嫩黃的包裝像是baby彌月禮盒,有種新生的喜悅感,
圓型的香草慕斯蛋糕綁著蝴蝶結緞帶,讓打開蛋糕有拆禮物的開心感。
◎體驗內容
蕃老爹HAN.JEE:保留整顆地瓜的營養香氣!地瓜甜點自取免費體驗!
內容包含:
內容包含:
品項 | 數量 |
---|---|
店員現場產品介紹 | 5~10分鐘 |
香草幕斯蛋糕(6吋) | 1個 |
地瓜酥(10入) | 1盒 |
鮪魚羅勒麵包 | 1個 |
馬蹄麵包 | 2選1 |
巧克力馬蹄麵包 |
地瓜酥(10入),紙盒內分為兩個區塊各放5個地瓜酥,感覺有點空洞。
地瓜酥均有個別包裝,保存及拿取都非常的方便。
以鳳梨酥為創作原型,橢圓長型的外表有一度讓我誤以為是台灣的造型。^^
酥香外皮的地瓜酥包裹著整條地瓜,綿密地瓜餡沒有甜膩的感覺,多吃幾個也不覺得膩口。
軟綿的香草慕斯包覆著一層地瓜及地瓜乳酪,以薄薄的餅乾為底,多層次的口感相當豐富,
自冰凍櫃取出食用時,因質地較硬小妞覺得像是吃著冰淇淋,頗受小妞喜愛,
此外,甜度不高在大口品嚐時也不覺得有過多負擔。
自冰凍櫃取出食用時,因質地較硬小妞覺得像是吃著冰淇淋,頗受小妞喜愛,
此外,甜度不高在大口品嚐時也不覺得有過多負擔。
鮪魚羅勒麵包在未切開麵包時即有濃郁的香味,麵包與內餡的比例搭配恰當,
讓每一口咬下都能品嚐到麵粉香與鮪魚羅勒香。
巧克力馬蹄麵包包裹著地瓜與乳酪,巧克力的苦結合地瓜的甜,再有乳酪的鹹,
三種不同滋味互不衝突,且融合搭配。
整體而言,蕃老爹HAN‧JEE一直讓地瓜跳脫傳統的觀念,
以創新的手法賦予地瓜新生命,讓吃地瓜也能有許多新選擇。
◎店家資訊
地 址: | 台北市忠孝西路一段50號B3(台北五鐵秋葉原B3) |
訂購專線: | 02-2913-6043(總公司電話) |
營業時間: | 週一至週日,11:00~22:00 |
官方網站: | 蕃老爹HAN‧JEE |
官方臉書: | 蕃老爹 |
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